Thursday, March 19, 2009

Kek Strawberry



Kiriman & Gambar : Sarah Jasmine
Sumber : Nina

Bahan-bahan
240 g mentega
10 g Quick 75 atau ovalette
200 g gula kastor
Secubit garam
4 biji telur
290 g tepung naik sendiri, diayak
dgn 60 ml susu manis)
1 camt strawberry paste
1 camt pewarna pink rose

Cara Membuatnya

  1. Putar mentega dan ovalette hingga kembang.
  2. Masukkan gula dan garam, putar hingga gebu.
  3. Bubuh sebiji demi sebiji telur dan putar sebati.
  4. Kemudian masukkan pula tepung, kacau rata-rata.
  5. Akhir sekali, tuangkan stoberi pes & kaler yg dipilih).
  6. Ratakan adunan di dalam tin 22 cm yg dialas dengan kertas kalis minyak dan dilengser dengan mentega. Bakar pada 190 C selama 1 jam atau hingga masak.

Buttercream (Modified Version)

Sumber : Lady Ariess

1 cawan Butter
1 cawan krimwell
3 sudu susu cair
4 cawan gula icing - diayak (boleh kurangkan kalau x suka manis)
1 sudu teh perasa vanilla

Cara Membuatnya

Saya campur semua sekali kecuali gula & putar sampai gebu. Kemudian curah gula ke dalam mixer & biarkan at slow speed sampai lagi gebu.

No comments:

Post a Comment