Kek Selembut Sutra

Bahan:

150g marjerin
150g gula kastor
2 butir telur
35g tepung susu
30g cornflour
175 air sejuk dari peti ais
200g tepung gandum protein sedang (ayak 1x)
1/2 sudu teh baking powder

Cara:
1. Buat adunan susu caranya :campur tepung susu, cornflour,dan air
sejuk dari peti ais, kacau rata. Ketepikan.

2. Pukul marjerin dan gula sampai lembut

3. Masukan telur satu persatu sambil terus dipukul,masukkan tepung dan
baking yg sudah diayak,serta adunan susu tadi secara bergantian, pukul
dengan kecepatan rendah.

4.Tuang adunan ke loyang 20x20x 4cm yang sudah disapu marjerin dan alasdengan kertas.bakar di oven selama 30 minit dengan suhu 180C.

Ganache:

Bahan :
100g darkmilk choc ,lelehkan
25ml susu cair
25g white choc ,lelehkan

Cara :
Panaskan susu cair, masukkan choc darkmilk yg sudah dilelehkan tadi,
kacau sehingga rata. Apabila cake sudah masak, tuang diatas cake, last
tuang white choc.