Telur Lada Hitam

Bahan Bahan

10 biji telur rebus
bhn ditumbuk: 1 sudu besar ketumbar, 1 sudu besar jintan manis dan 2 sudu besar lada hitam
3 sudu besar air
5 tangkai cili kering ( direbus dan dipotong dlm anggaran 2 cm)
bhn dihiris: 1 bj bwg besar, 3 ulas bwg putih dan 2cm halia
garam dan minyak

Cara-cara

goreng telur rebus sampai kekuningan dan ketepikan
tumiskn bhn hirisan, ketumbar dan jintan manis. setelah garing, masukkn air dan kacau perlahan2 masukkn lada hitam, cili kering dan garam ikut rasa.
Setelah lebih krg 2minit, masukkn telur rebus tadi dan kacau rata. Tutup api dan boleh dihidangkn.